Jelena, 49 godina, Beograd
Kao dete bila sam mrsavica koju su terali de jede, a od puberteta pocinje postepeno problem sa viskom kilograma. Prvo 1-2, da bih unazad 15ak godinam, sa tri porodjaja iza sebe, i s godinama taj visak bio konstantno sa manjim prekidima oko 20-30 kg. Napominjem da sam visoka pa mnogima taj visak ne deluje da je toliki. Glavni problem: iako lici da bi mi glavni problem trebao biti skidanje kg, meni je glavni problem bio taj sto nisam imala dobru kontrolu nad onim sto radim (jedem). Kao nekome ko je profesionalno uspesan i efikasan, imam veliku porodicu, sa svim sto obaveze u porodici podrazumevaju, jasno mi je da sam u mnogome control freak i navikla sam da imam kontrolu nad svim sto radim. Oko unosa hrane kontrolu nikako nisam imala i to mi je bio najveci problem: kako (opet) steci kontrolu?
Iskustvo sa dijetama:
Redukcione dijete (smanjenje kalorijskog unosa, od svega pomalo raspodeljeno u 5 obroka, pod nadzorom jednom dr. Pfaf, a druga dva puta kod lekara u D. Zdravlja): hrana je bila raznovrsna, gubitak kg je postojao, a glavni problem je bio skoro konstantan osecaj gladi uz povremena brljanja, grizu savesti i sve sto s tim ide. Gubitak kg do 14 kg u periodu nekoliko meseci. Naravno prekid dijete usledi posle znacajnijih brljanja, uz osecaj krivice, povratak starim obrascima i svakako jo-jo..
Protekal: hrana koja nije sasvim neukusna, ali vestacko kako jeste (sve je u kesicama: proteinski praskovi koji dodatkom vode postaju: hlepcici, supa, milk sejk i sl) monotono i nezanimljivo. Osecaj gladi mali i izdrzljiv. Gubitak kg fascinantan: 5 kg za 5 dana. Problem:znacajno pogorsanje zdravlja posle 5 dana dijete, odnosno aktiviranje lupusa koji je pre toga bio u remisiji 4 godine. Naravno: hitan prekid dijete i visenedeljno vracanje bolesti pod kontrolu..
Zelena kafa: nista, prijatna kafica, ali efekti nikakvi.
Montinjak: prijatno iskustvo u smislu da je hrana ukusna, ali gubitak kg prakticno nepostojeci, i osecaj gladi povremeno prilicno snazan.
Gladovanje: u par navrata sam gladovala po nekoliko dana, najduze 11 dana. Gubitak kg: oko 4 kg, i to u pocetku. Osecaj je bio interesantan, posle prva 2-3 dana osecaj gladi se gubi, priliv energije solidan. Ipak, posle 11 dana prekidam: efekta u gubljenju kg nema, a ne mogu bas na duge staze nista ne jesti, javljaju se povremeno, a sve cesce vrtoglavice..
Meseceva dijeta: kao za nekog ko ima iskustvo u gladovanju, nije bilo tesko, ali efekata prakticno nema. Jednom ima, drugi put nema.. Sve u svemu, nikakva korist.
Zdravstveni rizici: nalazi krvi su mi oduvek bili u granicama normale. Ipak, bolujem od koznog oblika lupusa zadnjih 7-8 godina, i sa prosirenim venama imam problema od ranije mladosti, a operisala sam obe noge pre dve i po godine. Pri prelasku na lchf cela ideja mi je delovala prilicno sumanuto i bila sam vrlo skepticna. Svideo mi se deo o sto manje rafinisanim namirnicama, ali onaj deo o malo UH, a posebno puno masnoce: to mi je bilo vrlo sumnjivo. Ipak, zainteresovala sam se, za svaki slucaj uradila analize krvi pre prelaska na lchf, pa prvi put posle mesec dana lchf, i poslednji put pre nekih mesec dana.
Od 1.09.2010. sam striktno na lchf. Prva nedelja je bila neobicna, imala sam smetnji sa probavom. Posle se to regulisalo izvanredno, sto vazi i danas. Dakle, u tom periodu sam izgubila oko 12 kg, skokovito, sa povremenim periodima stagnacije. U periodima kada nisam slabila jednostavno sam se i dalje hranila lchf i ti periodi su spontano prolazili i opet je dolazilo do gubljenja kila. Uz promene u ishrani jos tri clana porodice su se samo delimicno pridruzila, odnosno samo su smanjili unos UH. Vec i to je bilo dovoljno za gubitak kilograma, tako da smo u tom periodu (od 1.09.) nas cetvoro ukupno izgubili preko 40 kg!! Osecaj gladi je postao sasvim normalan, nema prisile da se ista pojede, zudnje da se neka vrsta hrane (najcesce testo ili slatko) pojede sad i odmah vise uopste nema i iskusenjima svake vrste (kolaci, testa i sl.) odolevam bez ikakvih problema, sto mi je ranije bio najveci problem. Osecam se odlicno, puno energije, sve vreme sam zdrava, nikakvih ni objektivnih, ni subjektivnih smetnji nisam imala. Sto se tice laboratorijskih nalaza, oni su uvek bili u normali, ali su recimo transaminaze bile na gornjoj granici pre prelaska na lchf, a na poslednjoj analizi: holesterol i trigliceridi su se spustili i sad su u donjem segmentu referentnih vrednosti, a transaminaze su u proseku referentnih vrednosti.
Sve su svemu: moje iskustvo sa lchf ne samo da je izvanredno, korisno i prijatno, vec sam zakljucila da je to jedna od najznacajnijih stvari koje sam promenila u svom zivotu.