03. 03. 2011.

gluten

Gluten-Free,* posle pozdrava sa hlebom, vazno i ovo znati... pojedem ujutru mali dvopek, navece 2-3 krekera, svako drugo jutro kiflu od integralnog brasna, a vec sam davno kupovala proizvode od brasna sa oznakom gluten-free i gledala na guglu sve o tome... zakljucak sto manje hleba, sto manje ugljenohidrata, a ako se bas konzumira nesto od toga, obavezno da nema glutena... to su stetni sastojci u brasnu koje nazalost u pekarskoj industriji odstranjuju jer se mislilo i misli da je beli hleb i bela testenina bolja... zato dodajem ovu temu sa slicicana proizvoda od crnog brasna...
*e sad dodatak, covek uci dok je ziv, gluten je stetan samo onima koji su alergicni na njega, a ja sam zbog slika pomesala sa integralnim ili crnim brasnom, tako da se to zna... slicno je, ali nije isto!