09. 03. 2011.

otkrice

Otkrivena tajna vitkosti
Naučnici sa Univerziteta u Kopenhagenu konačno su rešili zagonetku koja okružuje gojaznost.
Ako želite da smršate, vaša prehrana treba da sadrži obilne količine proteina, ribljeg i pilećeg mesa, belančevina, nemasnih mlečnih proizvoda kao i što više mahunarki.
Treba izbegavati rafinirano brašno, dakle proizvode poput belog hleba i belog pirinča, navodi se u izveštaju danskih stručnjaka.
Naučnici ističu da su uz takvu hranu dopuštene velike količine koje, kažu, neće uzrokovati nastajanje novih kilograma. Ovi podaci demantuju mnoge poznate dijete koje su zagovarale isključivo određenu vrstu hrane.
U velikom istraživanju učestvovale su 772 evropske obitelji, odnosno 938 odraslih osoba i 827 dece. Tokom procesa istraživanja ispitanici su dobijali upute o prehrani, a redovno su davali krv i urin na ispitivanje.
Ovo bi moglo biti izuzetno značajno otkriće s obzirom na to da je problem gojaznosti svakim danom sve veći, a zbog viška kilograma razvijaju se i mnoge bolesti.
Naučnici upozoravaju kako je nužno da se javnost bolje informiše o zdravom načinu ishrane.